†NANA†さんの日記

更新する

- 2013/7/9 16:01
- IKKO飯レシピ
- コメント(0)
- 閲覧(10)
- すこしまえからIKKO飯美味しいから作ってみてってスゴクすすめられていた。
  
  テレビでIKKOさんが『IKKO飯』いふものを披露したらし。。
  それを真似た知り合いが絶賛しながら是非にとすすめてきていたのら。
  レシピについては、mobileサイトで検索した結果…材料わ(・ω・)わかったんだけど、分量がわからずでなんとなく作らなかったまま。。
  
  たまたま
  なんとなく材料が揃っていたのと、
  なんとなく作ってみたい気分になった。
  分量テキトーでも(o‘∀‘o)いけそな気分に。。
  
  『材料』
  ①雑穀米→ふつうの白米にした。
  ②糸こんにゃく
  ③塩昆布→わりと多め
  ④万能葱→よくわかんないからふつうのネギ
  ⑤ちりめんじゃこ
  ⑥特製ドレッシング→ごま油・醤油・すりおろしニンニクをテキトに混ぜたもの
  
  臭い気になるしとわニンニクわなくてもいいやうな。。
  
  ◇まず②の糸こんにゃくはあらかじめ食べやすいやうに短め(1～2㎝くらい)に切り、めんつゆか本つゆで炊いておく。
  ◇炊きたての①ご飯にめんつゆか本つゆで炊いておいた②糸こんにゃくを混ぜ合わせる。
  次に③の塩昆布を多めに混ぜ合わせる。
  ⑥の特製ドレッシングをご飯に絡めてから④⑤のネギとちりめんじゃこを混ぜ合わせたら出来上がりnano
  分量(・ω・)超テキトーで大丈夫だった。
  
  ※糸こんにゃくなしでも、ニンニクなしでも、テキトーに材料混ぜたら旨いかも。。