mikiさんとモバ友になろう！
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- 2013/3/10 9:05
- イチゴジャム♪
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- あすかルビーを6パックも頂いたので、2パックは何とか消費したけど、残りを冷蔵庫に入れてたら翌日には既に痛んできた(･_;)
ネットでジャムの作り方を調べて初挑戦しましたo(^-^)o
1200gもの大量のイチゴを、ｳﾁで一番大きなステンレス鍋に入れ、30％の砂糖とレモン汁1個半分を振り掛け、3時間位置くと果汁が沢山でてきました。
それを強めの中火で灰汁を取りながらひたすら煮詰める！
ぐつぐつ飛んでくる熱い跳ね返りと戦うこと1時間！
出来たぁ～～(ﾉ^^)ﾉ
今日の朝食に頂きました。
大成功ﾖﾝヾ(＾v＾)k -
- あすかルビーを6パックも頂いたので、2パックは何とか消費したけど、残りを冷蔵庫に入れてたら翌日には既に痛んできた(･_;)
