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    • 2012/8/9 19:25
    • 繁忙期emoji
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    • お盆にがんもは売れるね~。何故だ??
      通常発注で9キロのがんもがお盆発注だと90キロ…

      3キロずつ梱包×30
      一時間仕事w


      あと生揚げに焼き豆腐が売れるんだよねぇ…。


      みんなもっと手抜きしよ?(笑)


      最近新しいポジション始めまして。
      6品種の豆腐を生産する
      ラウンドってポジションなんだけど。
      まさに焼き豆腐と生揚げを生産するポジションw


      お盆明けにすりゃ良かったと後悔w


      いつもは生揚げだと一回150から300丁生産が
      お盆になると…
      450~900丁に増える。


      ひたすらニガリ量や豆乳温度やらとにらめっこ。


      うちの会社大きいわりに手作り生産多すぎemoji


      焼き豆腐だってバーナーで手焼きですから!!


      焼きすぎて、うっかり焦げたりしちゃうんだから(笑)

      生揚げだって一つ一つ手で揚げてるんだよ??


      お盆明けは筋肉痛だよ…。

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