アザラシさんの日記

- 2018/10/2 13:16
- カシス・フロマージュ
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- 昨日、久々にABC行ってきました！
  ケーキ作りましたょ～ケーキはもう基礎コースはずっと前に終わって今はマスターコースが残すところあと2回なのです。でも、基礎コースが時々メニューが変わるので、実は今2周目なんです～新しいケーキが出てくるとついつい作りたくなっちゃうので…(=^ェ^=)
  今回はカシス・フロマージュと言う甘酸っぱいカシスとフランボワーズのピュレを使って、さらに内側にレアチーズケーキを入れたちょっと凝ったムースケーキです。断面かいかに綺麗に出来るかがポイントです。まずまずかな？(*^ω^*)