妃宮千早さんの日記

- 2015/8/16 23:31
- モロヘイヤの冷しゃぶパスタ
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- 今年も残暑が厳しいですゎね(;´д｀)ゞ!猛暑に食欲も負けて、ついついお手軽に素麺や冷や麦になりがちですが、トッピングのアレンジがしやすい冷製パスタは、私のおすすめo(*⌒―⌒*)o少しお高いですが、サッと湯通しして凍める冷しゃぶをベースにする、冷しゃぶサラスパは私の夏の定番( *・ω・)ノ今回は地元愛知県産モロヘイヤを茹でてトッピングしてみましたゎヾ(≧∀≦*)ﾉ〃ドレッシングは流石に手抜きして市販の和風を使いましが( *・ω・)ノ
  茹でたモロヘイヤから出る粘りが良いアクセントになり、思ったより美味しくいただけました( *・ω・)ノ本来なら彩りでプチトマトも乗せたかったのですが、一人暮らしではあの量は使いきれないから諦めました・゜・(つД｀)・゜・
  また折をみては料理日記更新いたしますから、どうかお付き合いくださいませm(._.)m