†リーシャ†さんとモバ友になろう！
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- 2017/11/13 9:04
- 簡単！手作り堅パン
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- 福岡の北九州名産『堅パン』を作ってしまった。
『カンパン』ではなく『堅パン』だからね。
しかも適当にしてたらたまたま出来た…
材料は
小麦粉―適当
砂糖―適当(多目に)
水―適当(少な目に)
(お好みでココアや抹茶を入れてもＯＫ)
この３つをひたすら捏ねてグルテンをつくるだけ
生地は手につかないで一塊になるくらいの柔らかさ。
後は薄く延ばして型を抜くなり切るなりして15分焼いて、15分立ったらひっくり返して10分焼いたら出来上がり。
ポイントは砂糖を多目に入れて甘くして、ひたすら捏ねる事。
滅茶堅いので食べる時は注意して下さい。 -
- 福岡の北九州名産『堅パン』を作ってしまった。
