はるさんの日記

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- 2025/6/16 17:52
- 家系『てつ家』
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- この蒸し暑い中、家系ラーメンをメトロに乗り食べに行く私…
  _(:3」∠)_
  
  （私的には）久々のラーメン巡礼。
  ご紹介頂きました、東京、市ヶ谷駅から数分のてつ家さん。
  新店舗らしいです。
  
  私、家系、一回か二回くらいしか食べたことない（笑）
  しかも、何処だか忘れたという（笑）（笑）
  京都系だったような（笑）
  　
  てつ家さんには、１１時半に到着、並ぶかなと覚悟してきましたが、並ばずに入れました。
  ラッキー
  
  入店時も退店時も女性私ひとり…
  
  ^_^
  
  …
  ^_^
  
  通常の『ラーメン』選択、海苔と味玉トッピング。
  
  薄めと決めてきたので、スープ『薄め』で、後は設定面倒で『普通』
  と、店員のお姉さんに伝え、ラーメン待ちました。
  
  周りは、麺『硬め』多かったですね。なんとなく
  
  13番の席に着席、隣はちょっとガタイのいい、ススルに似た感じのラヲタでした。
  一瞬ススルかと思いましたが、違いました（笑）
  
  ススルモドキの方にチャーシュー丼が来て、ススルモドキが夢中でチャーシュー丼を食べていましたが、夢中過ぎて肝心のラーメンが到着したのに店員のラーメンお待たせしましたの声に気付かないススルモドキ。
  
  店員が半ギレで『ラーメン持ってきました！』の声にやっと気付くススルモドキ。
  店員が明らかにキレていた。
  
  ススルモドキ、変な人だ。つい観察しちゃったよ。
  
  で、私はというと、初めての家系、薄めだったので胃もたれせず、美味しく食べられ感動しましたよ！
  
  (*^^*)
  
  麺量も普通でちょうどよく、途中から生姜の千切り入れたり、ラーメン酢ドボドボ入れたりして味変して完食しましたよ！
  
  麺、や～らかめでも良いかもなぁ。
  
  スープもうちょい濃いめでもいいかもなぁ。
  
  あと、もすこし、ほうれん草少なめでも…いいかな（私腎臓結石になりやすいため、シュウ酸多いほうれん草は控えてる）
  
  ごちそうさまでした！
  
  今平日空いてるけど、ススル（本物）来たら終わるね（笑）