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- 2010/3/24 20:20
- メンマの作り方
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- メンマ知ってますか？ラーメンに入ってる、茶色っぽい板みたいな食べ物。この間、取引先の人とあれの作り方の話になった。
俺は良く知らないけど、筍だか竹だかを上手い事加工するとああなるんだよね？それくらいはわかる。
取引先の人いわく、つい最近までメンマとは「ラーメン屋で使い終わった割り箸を良く洗い、醤油で煮て、乾かした物」だと信じていたそうな
割り箸ってどう見ても「木」ですけどね
取「食べられる木もあるんだなと思ってたよ」
天然だとは思っていたけど…
- メンマ知ってますか？ラーメンに入ってる、茶色っぽい板みたいな食べ物。この間、取引先の人とあれの作り方の話になった。
