若旦那さんの日記

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- 2011/2/21 18:50
- ダッチオーブン
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- 先週の日曜日、久々にコック長達とログでダッチオーブン料理(^-^)
  コック長が肉屋の後輩から破格値で鳥を仕入れて来たから、5年ぶり位でローストチキンを焼いてみた。
  何度も丸鶏は使ってるけど、どうしても生きてる姿を想像しちゃう
  ﾎﾝﾄ　o(ﾟДﾟ)っ　ﾓﾑｰﾘ！(;^_^A
  鶏肉は嫌いじゃないのに、丸鶏は苦手なんです(＞＜)
  そんな時はコック長にお任せ！
  「おーいコック長！丸鶏の下ごしらえしといて！俺は豆炭の準備するから(^O^)／」
  「オレンジジュース買って来たから漬けて、屑野菜とニンニクお腹に詰めといて！」
  此処までの作業はギリ自分でも出来るんだけど、この後の詰めた所を串で留めるのが苦手(＞＜)
  丸鶏のお尻の所を串で刺すなんて…
  想像するだけで鳥肌が(;^_^A
  だからコック長にお任せ( *´艸`)
  「おーいコック長終わった？こっちは準備万端だよ！」
  「兄貴！竹串か金串ない？今日は持って来るの忘れてた」
  ん？
  (。´･ω･)ん?
  その作業で俺を呼ぶの？(￣▽￣:)エッ
  「今日は持って無いから適当にやっといて！」
  と言ってはみたが…
  「あっ針金があったから縫っちゃおう。ちょっと手伝って！俺が押えてるから、兄貴が針金で縫って！」
  えっ(ﾟДﾟ；)
  俺がですか？鶏のお尻んところを針金で…(＞＜)
  苦手で嫌だとも言えずやったんだけど…
  鳥肌に針金を突き刺してる俺も鳥肌ものでした(´Ａ｀。)グスン