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- 2015/2/26 0:57
- 牛乳モチ
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- 買い忘れた牛乳を 購入して
牛乳モチ作りました
柔らかいモチなんで 見てくれ悪いが、味は…
今日は、水でのばしたこしあんを
ソースにしてトッピング
美味しくいただきました
★作り方★
■鍋に牛乳150cc 片栗粉大さじ2 砂糖小さじ1を入れて火にかける
※砂糖はお好みで調整してね。
■ダマにならないように、木べらなどでかき混ぜる
沸騰直前位になると 一気にもっちりしてくるので
弱火にして1分位練りあげる
■ぬらしたスプーンで一口大に取り分け
冷水に放して冷ます
■フルーツや あんこなど お好みでトッピングする
そのままでも 牛乳の優しい味がして美味しいよぉ -
- 買い忘れた牛乳を 購入して
