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    • 2012/8/18 12:29
    • 久々の飯日記
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    • ゆで卵のコンソメゼリー

      先日前の職場の仲間が来てくれた
      この暑い中、鍋が良いとのこと
      寄せ鍋にしといた
      後、唐揚げだって…暑さこらえて作ったよ!

      写真は前菜に出したゆで卵のコンソメゼリー
      黄身がとろっとろのゆで卵と軟らかく煮たアスパラガスと生ハム

      おしゃれでしょ!

      TVで見たのを

      ただ、生ハムは失敗…他の食材と口当たりが違い過ぎた

      細かく切っていれたほうがよかったかな


       

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