ねこno子さんとモバ友になろう！
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- 2013/2/16 16:07
- ばーーーれんたぁーーーいんんんん
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- 我が家のバレンタインは少し遅めで今日です(*^_^*)
（平日作る時間がありませんでした(>_<)）
当日はちっちゃいチョコを渡して土曜日に作るから待ってねとお願いしました
さて延期したからには頑張らなきゃな訳で今年は去年未遂に終わったザッハトルテにリベンジです
※過去日記参照
休日の朝の割に早起きして買い揃えておいた材料を室温に戻すところから
今年はスポンジは軽めのレシピを
ガナッシュ（コーティング用チョコ）はソフトタイプを選択
オープン余熱のスイッチを入れたらカウントダウン開始☆
途中メレンゲに失敗してしまいやり直しもしたけどなんとか完全☆
生地を落ち着かせる間にガナッシュの準備＆休憩
デコ完成したらまたアップしまーす -
- 我が家のバレンタインは少し遅めで今日です(*^_^*)
