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- 2010/1/12 22:00
- 自家製味噌
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- 去年の今頃に初めて、自分の畑で収穫した大豆で味噌を仕込み、すんごく美味しかったから、今年は黒大豆と普通の大豆の２種類の味噌を仕込みました
枝豆が美味しかったから、危なく大豆の分まで手を出してしまいそうになったけど、なんとか大豆も穫れました。
写真は黒大豆の仕込み味噌です。お盆頃にキュウリつけて食べたいな
あと１ヶ月半もすれば、我が家の家の中に野菜の苗がところ狭しと並びます。 -
- 去年の今頃に初めて、自分の畑で収穫した大豆で味噌を仕込み、すんごく美味しかったから、今年は黒大豆と普通の大豆の２種類の味噌を仕込みました
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