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トルさんの日記

- 2011/3/26 7:00
- 岡山名物３黄ニラ
- コメント(3)
- 閲覧(24)
- ニラは緑…というのは
  当然ですが、
  岡山でうまいのは
  黄色いニラです
  アスパラと同じで
  日光の量で色に変化が出ます
  
  色に比例してか、
  ニラのきつさが無く、
  味がマイルドで、
  どんな料理でも使えます
  酢の物もよかったですが、
  何といっても、玉子とじ！
  県東の日生（ひなせ）では
  水餃子も見つけました
  次回はその日生の
  B1グランプリ優勝候補のB級グルメをのせます

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