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- 2025/5/25 8:05
- 今週の珈琲
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- 今週の珈琲は、新ハウスブレンド、サンデー。
今までのハウスブレンド、ディモンシュのベースだったグアテマラが入手出来なくなり、在庫も底をついてしまったため、新ブレンドを開発したそうです。
しかし、今年の買い付けで、入手出来なかったグアテマラを買い付け出来たため、サンデーは、グアテマラが入荷するまでの、限定的なハウスブレンドになるとのこと。
サンデーの配合は、エチオピアをベースに、ブラジルとコロンビアをブレンド。
ローストは、中深煎り。
味は、しっかりしていて、厚みがあるそうです。
限定的な臨時ブレンドなので、飲める内に飲んでおきたいですね。
- 今週の珈琲は、新ハウスブレンド、サンデー。
