ま ささんとモバ友になろう！
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- 2011/4/12 20:55
- 料理日記30
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今日のメニューは
生ちらし寿司
本鱒とアスパラバター焼き
蒸しカニシューマイ
棒々鶏風サラダ
です
ちらしはゴマと大葉を切り込んだ寿司飯にマグロ、ホタテ、カニ、アボカド、イクラとスナップえんどうをちらします
シューマイは魚のスリミを玉子とサラダ油でのばしてゆでたみじん玉葱とカニを入れて丸めます
つけダレは
出し120ｃｃ
薄口醤油30ｃｃ
味醂30ｃｃ
米酢30ｃｃ
を合わせて、つけて食べます
棒々鶏風サラダはネギと生姜を加えて蒸し鶏を作ってサラダにのせて、自家製ゴマダレで
今日も美味しく出来ました-
大量ｺｲﾝ大放出
