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- 2015/11/19 21:07
- 大あんまき
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- あんまきは、愛知県知立市名物の和菓子で、
あんこを薄く細長いホットケーキ生地でくるんだもの。
近所のスーパーで出店で売っていたので、久々に買ってみました。
つぶあんやしろあんなど、オーソドックスなのももちろんおいしいのですが、
あんまきで一番好きなのはチーズ入り。
あんことチーズとホットケーキ生地、
一見ミスマッチな感じもしないでもないですが、
これがまたおいしい！
チーズの酸味とまろやかさが、ほかの甘みと見事にハーモニーを奏でる、というか(笑)
買ったのは「大あんまき」とあるとおり、ホントにビッグサイズなのですが、2つくらいペロッといけちゃいます♪ -
- あんまきは、愛知県知立市名物の和菓子で、
