☆龍ｫﾊﾞｧ☆さんとモバ友になろう！
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- 2010/8/27 22:05
- ★今日のMENU★
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- 今日わ…
●鶏胸肉のおろし南蛮
●餃子
●キムチチャーハンです
鶏胸肉のおろし南蛮の作り方書いときます
鶏胸肉 200㌘
塩 少々
玉葱 小玉1コ
トマト 中1コ
大根 12㌢
大葉 2～3枚
だし汁 80㏄
酢 大2
砂糖 1 1/2
醤油 大2
薄力粉 適量
ｻﾗﾀﾞ油 適量
1 胸肉は5㎝幅にそぎぎりしたら塩を薄くふる
玉葱わ薄くスライス
大根わ皮むいておろす
大葉わ千切り
2 だし汁.酢.砂糖.醤油.玉葱をあわせ電子レンジで1分チンする
3フライパンに油を入れ火にかけ1の鶏肉に小麦粉を まぶし両面をやく。お肉の中まで火を通す
4肉が焼けたら2のタレにつけて冷蔵庫で二時間冷ます食べる前に固めにしぼった大根すりおろしをまぜ大葉とトマトをトッピングしたら完成
みたいな感じです -
- 今日わ…
