ぴっくさんの日記

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- 2010/8/27 17:21
- わらび餅
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- 今日も凄く暑い東海地方。からｼﾞﾘｼﾞﾘって、本当に聞こえてきそうです。
  私は、週３回スイミングで泳いでいます。
  4月の頭に仕事を退社し、健康の為に始めたけど、連日の殺人的暑さ
  今年は、このスイミングに感謝してます。
  それでも、運動のあとはお腹が空きます（笑）
  最近は、かき氷食べたりアイスクリームを食べたりしてましたが、今日は、スイミングの帰りに夕飯の買い物しながら、わらび餅の粉と、きな粉を買いました
  そうですわらび餅作りました（笑）。
  作り方は意外に簡単。
  鍋にわらび餅の粉をゆっくり水で溶かしながら、火にかけます。
  火が通りはじめると、かきまぜていた、木へらが重くなり、透明のかたまりが出来てきます。ボールに移して、氷水でゆっくりひやしながら、粗熱が冷めたら、スプーンですくいながら、氷水で冷たく冷やして、砂糖と混ぜたきな粉を用意し、水気を切った、わらび餅をきな粉にまぶして食べます。
  うまい
  自分で言ってしまいましたが（笑）、理想の柔らかさと、きな粉の甘さがうまい
  あとは、お風呂上がりの楽しみにとっておきます。３０分くらいで、仕上がり食べる事が出来ます。皆さんもおやつにどうですか