しま子さんとモバ友になろう！
日記・サークル・友達・楽しみいっぱい！
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- 2011/4/28 23:59
- シマァッチ
クッキングゥ
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みなさま こんばんにゃぁ
只今 ｼﾏﾁが大好きなkitchenにて日記作成中(笑)
あの大地震から早くも１ヶ月半 そして
ＧＷ。
みなさまの お休みは どのよぉな計画ですかぁ
ｼﾏﾁは 通常通りのworkingですよぉ
ｷﾗｰﾝ
５月に ﾏﾀ大きな地震が あるという話に ビクついています
(爆)
最近 暖かくなってきたのですが 今夜は クリームシチューを 明日 食べるために作ってみましたぁ
ﾆｬﾊ
☆材料☆
鶏肉 玉ねぎ 人参 ジャガイモ
☆ﾙｰの材料☆
バター 小麦粉 牛乳 塩 コショウ コンソメ
☆作り方☆
①お鍋に 油を少し入れて 鶏肉 玉ねぎを 炒めます塩＆お酒をかけて炒めちゃいます(少し炒めてから)
②玉ねぎに 火が通ってきたら ジャガイモ 人参を投入
(ｼﾏﾁは ジャガイモ 人参を混ぜ合わせる程度で お湯入れちゃいます)
③ﾌﾞｸﾌﾞｸ言ってきたら 弱火にして 灰汁をとります。何回か取って 出なくなってきたら コンソメ投入
④③を煮込んでる間に フライパンに バターを溶かして 小麦粉を混ぜて ホワイトルーを作っちゃいます市販のルーと同じくらい使うので 多めに作りまぁす
ある程度の塊になたら 牛乳で のばします
これを③に投入します
⑤塊が溶けるよぉに ｸﾞﾙｸﾞﾙお玉で かき混ぜまぁす塊 みっけたら 潰すよぉに 混ぜます(笑)
⑥溶けたら 味を整えます
色が 薄いので 牛乳を入れて 塩とコショウで 味見しながら 整えます
ｼﾏﾁは 市販のクリームシチューじゃないから この時 ｸﾚｲｼﾞｰｿﾙﾄを少し入れちゃいますｷﾗｰﾝ
⑦少し煮込んだら完成
今日は ほうれん草も入れちゃいましたぁｱﾊﾊ
市販のルー使う方が 早い
(爆)
まぁ 美味しく出来たので お鍋ごと写メ載せちゃいます(笑)
明日は クリームシチューと玉子サンドを お弁当に持っていきまぁすサラダもねっ(笑)
最近 地震を気にしながらも 毎日ﾏｲﾍﾟｰｽに 生活しております
みなさまも 地震に備えつつ ﾏｲﾍﾟｰｽに お過ごしくださりませ-
クッキングゥ
ＧＷ
(爆)
市販のルー使う方が 早い
(爆)
