詩遊鬼さんとモバ友になろう！
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- 2014/5/29 21:50
- レシピ"さっくり軽いメレンゲクッ.."について
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- 硬めのﾒﾚﾝｹﾞに仕上げ､厚さを薄め｡
絞った後に水で濡らした指で表面を平らにして焼き､焼き終わって扉を開けずに冷ました後､直ぐに乾燥剤の入ったﾀｯﾊﾟｰに入れて冷ましたらｻｸｻｸに成りました
因にｵｰﾌﾞﾝは面倒だったので､ｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰの180度で焼きましたw
焼き上がりは中はまだ柔らかく､ﾒﾚﾝｹﾞのお菓子自体湿気でﾍﾞﾀﾍﾞﾀに成ってしまうので要注意
乾燥剤を入れた入れ物で保存した方が良いです
因に乾燥剤は市販のお菓子等に付いていた物で､ﾀｯﾊﾟｰに入れて(空気に余り触れないように)取っておいた物を使用しました(笑)
- 硬めのﾒﾚﾝｹﾞに仕上げ､厚さを薄め｡
