†Dr.Kさんとモバ友になろう!
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- 2008/9/25 18:26
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189円ラーメン行ってきましたよ
なんだろうな、びっくりラーメンよりはしっかりしてた。
不味くない、普通に食える!
って思ってスープほとんど飲んだら、後からチキンラーメン食った後のアレがやって来ました^^
後悔後悔^^;
あとチャーハン用の卵飯?みたいなのがラップして放置してあった
ラーメン屋では普通なのかな?
でも何で189円で店やっていけるんだろう…
いくらビジネス街のど真ん中にあるっていっても1日50食、多くても120食ぐらいと思うんだ。
チャーハンセットでも500円ぐらいだったし。
用意されてたチャーハン用のご飯が目で見た限り20食あるかどうかだった。
合計120食売れたとして、単純計算で189×100+500×20=28900円
バイトのおっさんの時給が900円だとすると
900×8=7200
28900-7200=21700
ふむ…1日の売上はこんなもんか…
材料費を抑えれば十分やっていけるようですね
でもこれは勝手に俺が設定した品数が売れた場合ってだけだし、家賃のことも含めて考えると…
微妙なところですなー
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