ヤサカさんの日記

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- 2015/1/30 22:31
- ふわり PART.4
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- 今日はやたら寒かったです(>_<)
  予報では雪と言われてましたが､こちらは終始雨で助かりましたよ。雪が積もると厄介ですからねぇ‥そんな中､今年4回目のふわりに行って来ました。
  
  避暑ならぬ避寒のため､開店間もなく到着。もちろん一番乗り。いつものｶｳﾝﾀｰ席に座り､まずは生を一杯。　
  
  お通し(鮪の刺身)をいただきながら､今回も『何か身体が温まる料理』を1stｵｰﾀﾞｰです!
  
  流石に今回は通常ﾒﾆｭｰから‥と考えていたﾔｻｶですけど､あまりに寒くてついお願いしてしまいました(^_^;)
  
  そのまたしてものｱﾊﾞｳﾄﾘｸｴｽﾄにﾀﾂﾛｳ君が「思いつきました(^^)/」と言って作ってくれたのは『和風ｶﾚｰｽｰﾌﾟ』です。
  
  魚紛を使った和風ﾀﾞｼにｶﾚｰﾍﾟｰｽﾄを加え､具は玉ねぎ･人参･白菜の野菜達に豚肉が入った逸品。これがまたﾔｻｶ好みのほんのり辛い味つけ､旨いわ温まるわで‥
  「これは堪らないわ(≧▽≦)」
  「ありがとうございまーす(^.^)」
  と､いつものやりとりが出てしまいました(笑)
  
  その絶品ｶﾚｰｽｰﾌﾟを一滴も残さず平らげると､次はﾄﾞﾘﾝｸをﾀﾂﾛｳ君お薦めの"男梅の酒"というﾘｷｭｰﾙをﾛｯｸで作ってもらい､しばし味わっていました。
  
  以前､飴で味わったような梅の爽やかな酸味と塩っけがあり一気にｸﾞｲｯと飲み干すようなﾀｲﾌﾟではありませんが､何かついつい飲んでしまう美味しさでしたね(*^^*)
  
  そんな事をしてる内に今週もﾎｰﾙ担当の新人･平野君が登場(^^)/
  「久しぶりですねぇq(^-^q)」
  「まだ１週間しか経ってないじゃん(^o^)」
  なんてﾊﾞｶみたいなやりとりをしながら『豆腐ｽﾃｰｷ』を2ndｵｰﾀﾞｰです!
  
  これは以前のﾒﾆｭｰにあった鉄板系料理で､焼き上げた豆腐を甘辛のｿｰｽに絡めた一品。前回も前ﾒﾆｭｰの和風ﾊﾟｽﾀを作ってもらいましたが､今回はこちらです。
  
  熱々の鉄板でｼﾞｭーという音を立てて到着。久々にいただいて美味しさを思い出しながら堪能させてもらいましたね(〃∇〃)
  
  それを完食すると､先程の男梅をｿｰﾀﾞ割りにしてもらって締めのﾊﾟｽﾀ『ﾍﾟﾍﾟﾛﾝﾁｰﾉ(ﾆﾝﾆｸ大盛り)』をﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰです!
  
  週末疲れを少しでも癒そうとお決まりのﾆﾝﾆｸ増量‥ﾊﾟｽﾀでｶﾞｯﾂﾘいただきました(⌒‐⌒)
  
  3杯3食が定番になりつつあるﾔｻｶでありますけど､ﾘｸｴｽﾄがｲﾝﾊﾟｸﾄのある料理が続いてますし､食べる時間を若干長めにとってますので全然大丈夫ですd(^-^)
  
  あと2月からﾒﾆｭｰが変わりますから､次回は新しい品目をﾒｲﾝにｵｰﾀﾞｰする形になると思いますよ(*￣∇￣)ノ