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- 2011/3/26 22:32
- 中華料理を作りました
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朝３時迄母と映画トワイライトサーガエクリプスを観ていたので、今日は起床時間が昼の１２時過ぎになってしまいました
夕食に中華料理を作りましたよっ南瓜餃子20個、もやし餃子20個、酸辣湯、醤爆茄子本当は炒飯と杏仁豆腐も作りたかったんですが、流石に時間と手間がかかるのでやめておきました家のフライパンは悪くて、いくら油をひいても皮がこびりついてしまうので、餃子は形が崩れてしまいましたねー南瓜餃子
は初の試みでしたが、甘くて美味しかったです、餃子に包む作業は弟に手伝わせましたw
酸辣湯は海老が少なすぎたのと、豚肉とホタテと紹興酒を省略したのでコクがイマイチ出ませんでしたー白胡椒ではなく塩胡椒を使用したので辛味がありませんでした醤爆茄子は豆板醤を入れ忘れましたwそれでも味が大分濃かったですね葱となすをもう少し入れて、麦味噌を控えめにすれば良かったかも知れません次はもっと時間のかからない料理に挑戦しようかと思いまーす
何かないかなーお菓子作りでも良いですね、ダイエット中ですが（笑ダイエットと言えば、体重が３kg減りました春の間に更に３kg減れば理想ですでも体重減少よりも、見た目スリムを目指した方がいいですよねー運動を一番に頑張ります(^^) -
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