Ｎ２Ｂさんとモバ友になろう！
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- 2011/9/13 22:11
- 頑張ってる東北
料理写メ
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- 今朝早くに「厄年祓い
」の贈り物が秋田の親類から届いた
中を見ると
な
な
な
なんと
秋田が誇る鹿角ポークの絶品 
桃豚
肩ロース生
こりゃあポークソテーにするしかないわ
ワクワクドキドキ
しながら仕事をし…早く帰って食べたいって
ところが…
まさかの残業…
やまや に寄れず…ワイン無し
けどけどけどけどけど…そんなん関係ね～
帰宅してすぐ
キャベツを千切り
肉に片栗粉をまぶし
フライパンに「ｷｬﾉｰﾗ」投入
弱火で生姜の千切りを炒め「生姜油」
強火にして 油がモアっとなった瞬間
肉投入
一気に焼いて 肉汁を封じ込め…ミディアムレア
ヤバいよ ヤバいよヤバいよ
めちゃめちゃ旨し
半生の豚肉なんて無菌豚の桃豚しか食えません
秋田の鹿角からの贈り物
むちゃくちゃ旨いです
頑張ってる東北
頑張ってる鹿角ポーク
頑張れ俺
ガッツリ食います
ありがとう東北って 思わず言ってみた -
- 今朝早くに「厄年祓い
料理写メ
」の贈り物が秋田の親類から届いた 
桃豚
肩ロース生
