ハーロックさんとモバ友になろう！
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- 2011/4/1 19:31
- 4月最初の晩御飯
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- 今日のメニューは、焼きうどん、切り干し大根、ミートボール、中華春雨です。焼きうどんは至ってシンプル
豚肉、玉ねぎを炒め、うどんを入れてお水を入れて蒸し焼きにします
あとは醤油で味付け、塩コショウで皿に盛り、カツオぶし、青ノリで完成
ミートボールはレンジで終了切り干し大根はあらかじめ大根を細く切り、太陽に浴びさせ干します。醤油、みりん、砂糖で下地を作り、それに干した大根、人参、きざみ油あげ、椎茸をいれて火をかけて炊きます。大根に味が染み込んだら完成今日は一番切り干し大根がおいしかったです
おふくろの味でした -
- 今日のメニューは、焼きうどん、切り干し大根、ミートボール、中華春雨です。焼きうどんは至ってシンプル
豚肉、玉ねぎを炒め、うどんを入れてお水を入れて蒸し焼きにします
あとは醤油で味付け、塩コショウで皿に盛り、カツオぶし、青ノリで完成
ミートボールはレンジで終了
おふくろの味でした
と手巻き
