ﾏﾘｱ ё絆ёさんとモバ友になろう！
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- 2010/4/11 12:58
- ブイヨン温野菜
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- 大根…下茹で
ﾆﾝｼﾞﾝ…下茹で
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ…下茹で
ｼﾞｬｶﾞｲﾓ…素揚げ
椎茸
鍋にお湯を沸かし、固形ﾌﾞｲﾖﾝと玉ねぎのｽﾗｲｽを入れる。この時、味が濃くならない程度。かなり薄味でOK!
玉ねぎが柔らかくなったら下茹でした大根とﾆﾝｼﾞﾝと椎茸をいれます。
ｶﾚｰﾃﾞｨｯﾌﾟ
ﾏﾖﾈｰｽﾞ…大さじ2
醤油…小さじ2
酢…小さじ1
ｶﾚｰﾊﾟｳﾀﾞｰ…小さじ1
白すりごま…小さじ2
以上を混ぜ合わせる
食べる直前にﾌﾞｲﾖﾝの中に素揚げしたｼﾞｬｶﾞｲﾓとﾌﾞﾛｯｺﾘｰを入れて、皿に盛り付けて出来上がり
ｶﾚｰﾃﾞｨｯﾌﾟを付けながら食べてみて下さい
昨日、大好評でした -
- 大根…下茹で
