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- 2009/5/31 13:45
- 第4回新潟ラーメン博
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- 勢い余って、新潟cityまでラーメンを食らいに行く
とゆーより、金曜から行われている
「新潟ラーメン博」
だからである
電車はいつの間にか、長野～新潟までの便が無くなっているので、車か高速バスしかないので高速バスの選択により、往復５５００円かけてラーメンを食らいに行くのである
先日、会社の人にその術を伝えると、
「ラーメン代より交通費の方がかかるじゃねぇか
」
と、幾人かにつっこまれたが、俺にはラーメンを食らうためには、どこにでも行ったる勢いなのである
俺はいちどに三杯食らった
しかし、ラーメンを食らって感じたことが…長野のラーメン屋と新潟のラーメン屋を比べると、新潟は接客がすごく良い
長野は結構無愛想だったり、接客が悪かったりする
しかし、味は長野の方が正直うまい…気がする
うーむ…どっちの要素もあればサイコーなのだが…
まぁ、それは接客業なら全部言える事なのだが。
まぁ、そんでラーメン博会場で二時間ばかり居ただろうか… 後は新潟の街を三時間ほどふらつき、またバスに乗ったのである
いやー、楽しかったわ
写真１ ラーメン博の中心会場（ラーメン出店は外）※活気がすごいあった
写真２ 長岡ヌードルクラブ
「長岡チャーシュー麺」
※長岡ならではの生姜が効いたスープ
ちょい濃いめである
写真３ ゴチソウラーメン 雷電
「魔性のダブルテイスト!!越後・天下ご麺２８号（地鶏・特選食材集結バージョン）」
※アルデンテな平打ち全粒紛の麺。鶏コラーゲンと米粉のプルプルを絡めてからスープにくぐらすと、実に美味しい。ちなみにスープは長野の蕪村のつけめんのスープに瓜二つであった。 -
- 勢い余って、新潟cityまでラーメンを食らいに行く
」 
