あ～ちゃんさんの日記

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- 2009/9/16 17:05
- 足付きナメコ
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- なんとウチの近くのスーパーには、変わった食材が結構有って良いんだよなぁ。
  
  この前なんか、１０円の発見して買っちゃったし
  
  しかも２個も(笑)
  
  ヤマブナってだった気がする。
  
  なんか、痴呆症とかにも効くらしく、結構医学的には重宝されてる貴重な食材みたいね
  
  味も、ｴﾉｷ的な感じでおいしかったよ
  
  とりあえず、炒めたのと、味噌汁を作ったんだけど、両方いけましたね
  
  だが、今日はもう無かったんだよね(-_-#)ｶﾞｯｸｼ
  
  今日はその代わりに、ｻﾌﾞｼﾞｪｸﾄにも書いたけど、足付きﾅﾒｺを買いました。
  
  値段は78円とまぁまぁ、お買い得だったね。
  の根元を切って、洗って使うみたい
  
  メニューは、カレー、シチュー、炒め物や勿論味噌汁などに
  と説明書きがしてあった
  
  まぁ、無難に味噌汁と、後は炒めてみる予定だね
  
  後、また、変わった食材が有って、聞いた事が有る人も居るかと思うけど、
  
  ボンジリです
  
  そうです豚の尻尾です
  
  油かコラーゲンか途中で分からなくなるあれです
  
  でも、旨味たっぷりなのね
  
  調理法は、茹でてから余分な油を落として、炒めたよ
  
  だが旨味は逃げません
  
  最強ボンジリです
  
  焼き鳥風味で食べたかったから塩胡椒で味付けしました
  
  まぁ、まだこれぐらいしか、発見してないけど、随時発見したら、どんどん載せていきますので、ヨロピクミン
  
  でわ、いっただっきまーす