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- 2009/7/22 22:57
- クレイジーソルト
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- まず…
大好きだったミッシェルガンエレファントの元ギタリスト、アベフトシさんが今日亡くなりました。
あのギターのカッティングは凄かった。どうしたらあんなキレのある音が出るんだろうと痺れたものでした。慎んでご冥福をお祈りします。
…さて、本題へ。
音楽じゃなくて、料理ネタ。
アウトドアが好きで、レシピをあれこれ見ながら料理するのが案外好きだったりする自分なんだけど、先日買ったこの『クレイジーソルト』。
これ、元々アメリカからの輸入ものなんだけど、岩塩にハーブ、コショウをブレンドした、要するにハーブ塩です。
これが…めちゃ美味いんだなぁ
一番合うのが鶏肉。
これかけてオリーブオイルで焼くだけで絶品です。
あと、スライストマトに少しかけたり、タコの刺身に醤油代わりにこれとオリーブオイルかけるだけで、ちょっとしたカルパッチョに。…素敵です。
…別にこれの営業してるわけじゃないんだけど（笑）
業務用食材やら、最近では八幡とか直方にあるイオンショッピングセンターの中にある食材専門的とかに置いてます。
料理好きな方はぜひお試しあれ。
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- まず…
あのギターのカッティングは凄かった。どうしたらあんなキレのある音が出るんだろうと痺れたものでした。慎んでご冥福をお祈りします。
これかけてオリーブオイルで焼くだけで絶品です。
