まこさんとモバ友になろう！
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- 2011/10/18 16:35
- ヒサピサに
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- 気分を入れ替ぇる』な感じで…ちょっと気合ぃ入れて料理作ったぁ
新鮮秋刀魚の竜田揚げに特製ホワイトソースがけ
小海老とイクラをトッピングして
ホワイトソースに時間がかかりまくった
ホワイトソースのレシピ↓↓↓
少しの湯で小海老を茹でて…茹でた煮汁とホタテ貝柱を茹でた煮汁ベースで…牛乳と小麦粉
とろ火でﾏｾﾞﾏｾﾞ
潰したイクラの汁を混ぜてこして煮カスを取り除ぃたら…塩少々と胡椒も少々
左手首靭帯剥離で包丁持つのも辛かったｹﾄﾞ…なんとか作れて良かったぁ -
- 気分を入れ替ぇる』な感じで…ちょっと気合ぃ入れて料理作ったぁ
かゎぃぃょぅ
