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くらさんの日記

- 2012/6/23 9:34
- 韓国料理 Part7
- コメント(1)
- 閲覧(4)
- （１）オリコギ…燻製にしたアヒルの肉の焼肉。味と風味が良くとても美味しいです^^。
  
  （２）ボクンバ…焼肉の残った惣菜と肉と汁に白飯を加えて炒飯にするのですが、ちょっと違う点は鉄板に薄く延ばしてパリッとした食感がでる様になったら食べ頃、ヘラで丸める様に掻き取って食します^^。

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