ﾊﾝﾊﾞｰﾄloveﾛﾘさんの日記

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- 2011/8/20 9:15
- 数年ぶりの簡単クッキング
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- GOでもとうとう出てしまったか…皇帝ペンギン…どうもロリコンです。
  
  久しぶりに実家で朝食作り、という訳で久しぶりに日記で作り方紹介。今回は「ピザ風卵焼き」
  
  材料
  玉ねぎ半玉、ウインナー三本、たまご四個、トマト一個、スライスチーズ一枚、バター少量
  
  １、玉ねぎ、ウインナーを適当な大きさに切りバターを惹いたフライパンで中火で軽く炒める。
  
  ２、たまごをとき塩をこさじ一杯いれて混ぜる。
  
  ３、玉ねぎがしんなりしてきたらまたフライパンにバターを入れて混ぜてから溶き卵を流し込み軽く混ぜたら弱火にする。
  
  4、たまごが固まってきたらスライスしておいたトマトを適当にのせてスライスチーズをちぎってのせる。
  
  5、フライパンから取り出して軽くレンジで温めてチーズを溶かしたら完成。
  
  そこの深い卵焼き専用のフライパンあるとやりやすいけど無い場合は写真見たいに四角くなりません。
  普通のフライパンだと上に記載する材料だとペラペラになるのでたまごを少し増やしてください。
  とにかく弱火でじっくり固まるのを待たないと丸焦げになったりフライパンから取り出すとき崩れるので注意。
  人によっては塩を入れる必要がないかもしれません、チーズやらウインナーで以外に味がつきます。以上簡単クッキングでした。