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- 2012/11/12 21:38
スジ大根の作り方
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- 2012年11月12日午前10:50
ごまちゃんより
>>6911
スジ肉大根
スジ肉、水から入れて 沸いてあくがてたら お湯を捨てて、また水から沸かしていくを 2・3回繰り返し
スジ肉と大根をｺﾄｺﾄ煮込みます。今回は、７時間煮込みました。
味は、醤油・酒・砂糖・唐辛子少し・粉末だし少し を使いました
- 2012年11月12日午前10:50
スジ大根の作り方
