キサラさんの日記

更新する

- 2012/5/28 1:24
- 洗う? 洗わない?
- コメント(24)
- 閲覧(83)
- 去年だったか、たまたまテレビで観ていた｢ごきげんよう｣に西田ひかるさんが出演していて、
  
  ｢(野菜の)もやしは、キレイな水と環境で栽培しているから、洗わずにそのまま調理してイイんですよ～。｣と発言してまして(うろ覚えだけど、大体こんなニュアンス)
  
  番組中でも、西田さんは野菜ソムリエの資格を持っていると発言してたので、
  
  『資格持ってる西田さんが言うなら間違い無いべなー。もやしは水洗いしなくても大丈夫なんだ!』
  
  と思って、その日からもやし料理の際は水洗いしなくなったのですが…
  (それまでは、ガッシガシに水洗いしてた)
  
  一年が経ち、先週金曜に観た｢ヒルナンデス｣のクイズコーナーにて、
  
  ｢もやしの袋の中の水分に細菌が繁殖する場合があるので、必ず洗ってから調理してください!｣と水トちゃんが熱弁してたのを観てしまったよ…
  
  えっ!? ちょっと!? どう言うこと!?
  西田、お前ちょっと来いと(笑)
  一瞬頭の中が真っ白に～
  
  今のところ、もやしでお腹壊したりはしてないのは、たまたま運が良かっただけなのかな
  
  皆さんは、調理前のもやしは洗いますか? 洗いませんか?
  凄く気になります