うーにゃさんの日記

更新する

- 2015/5/24 7:22
- うーにゃの凸凹珍道中NO:48
- コメント(4)
- 閲覧(70)
- ┃ω･;)ﾁﾗﾘ
  …もうね｢久し振りにも程があるわっっ｣っていうﾚﾍﾞﾙでの日記放置っぷりf(^ー^;ﾎﾟﾘﾎﾟﾘ
  今更書いてみたとてφ(..)一体､誰が読むんだ？と自分でも甚だ疑問ではございますが…それでも強引にφ(..)更新しちゃいますm(__)m
  
  てな訳で(ﾉωヽ*)
  １年以上振りの日記更新
  突撃うーにゃ家の
  ｢晩ごはん｣
  第⑤弾(笑)
  
  その①
  ・焼き餃子
  ・ﾀｺと枝豆の生姜ﾏﾘﾈ
  ・ﾒﾛﾝ…
  焼き餃子は､いわゆる市販の冷凍餃子でございます
  …f(^ー^;ﾎﾟﾘﾎﾟﾘ
  でっっ今回､是非とも注目して頂きたいのは｢ｻｲﾄﾞ･ﾒﾆｭｰ｣である｢ﾀｺと枝豆の生姜ﾏﾘﾈ｣
  枝豆の美味しい季節がやって参りましたヾ(*´∀`)ﾉ
  茹でて塩をｼｯｶﾘとまぶした枝豆を一旦冷まし､薄皮まで丁寧に剥いた後､ぶつ切りにした真ﾀﾞｺ並びに刻み生姜と一緒にﾏﾘﾈ液で和えます(*´ω`)
  料理としては至ってｼﾝﾌﾟﾙなのﾃﾞｽが…｢枝豆の薄皮を剥く｣←この工程(@ω@;)とてつもなく手間がかかる～(笑)
  なので､ｻｲﾄﾞ･ﾒﾆｭｰでは有りますが思い入れが強い為､ｱｯﾌﾟの写メも載せてみます(笑)
  ﾒﾛﾝ…は､
  今年の初物です(ﾉωヽ*)
  
  その②
  ・ﾒｶｼﾞｷと小松菜と
  玉ねぎの煮付け
  ・空豆
  このﾒﾆｭｰ…うーにゃが作る料理の中では珍しく｢作業工程｣が複雑でしてf(^ー^;ﾎﾟﾘﾎﾟﾘ
  日記で作り方を説明するのは､ﾁｮｯﾋﾟﾘ難しいｶﾓ～(;_;)
  空豆は､そろそろ季節が終わって仕舞いますね…
  勿論､最近は優秀な冷凍技術のお陰で(*´艸`)ほぼ一年中食べる事が出来る様には成りましたが､ﾔｯﾊﾟﾘ｢旬｣の物には敵いませんから､季節を惜しむ様に美味しく頂きました(-人-)