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    • 2016/1/2 13:52
    • ボクのおせち♪
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    • 新川 峰生の手抜かり料理クラブ
      ウィンターシーズン
      その15
      快楽主義のおせち♪

      今年のおせちは
      一品だけ♪

      鰊昆布巻

      喜ぶことを
      唯一のテーマに
      この一年を♪

      酒は海上自衛隊の友人から頂いた
      平成二十七年度遠洋練習航海記念の
      清酒「山霧」

      実はラベルがない
      醸造元も
      原材料も不明

      だが純米大吟醸~純米吟醸のクラス
      香りから関西系
      淡麗寄りの中辛口

      賀茂鶴の「一滴入魂」か
      その上の純米大吟醸と見た

      美味い

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