夕空さんとモバ友になろう！
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- 2009/6/28 16:48
- パン作り
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- 今日はダッチオーブンでパン作りに挑戦しました。
初めてのパン作りなので、レシピを見ながら生地作りん～意外と簡単と思いながら生地作り終了、後は発酵するのを待って焼くだけ、がなかなか発酵が進まない、レシピには２～３倍になると書いてあるのに、きっと、目分量で入れたドライイーストのせいだ(>_<)勘で入れた１０グラムが原因であろう、２時間したらようやく大きくなってきたので、小分けにし焼き入れ開始！３０分後完成(^O^)/
味は・・・
ん～
微妙という言葉はこういう時に使うもんだと思う。
微妙～。
まずくはないけど、絶賛するほどでもない。
でもフランスパンの倍固くて、あごを鍛えるのには良いかもしれない(^O^)/
ん～難しい～
次回は成功させよう。 -
- 今日はダッチオーブンでパン作りに挑戦しました。
