:Danielさんとモバ友になろう！
日記・サークル・友達・楽しみいっぱい！
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- 2011/4/16 23:21
- 不便
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- 昨日包丁で幅3cm深さ2cmほどざっくりやっちゃいました
大量の出血により一人で歩けなくシェフの肩を借りてすぐ近くの病院へ
何本縫ったのか意識があまりなくわからなかった(笑)
初めて手術台に寝ましたよ
ドキドキします(笑)
左手が使えないから右手で仕事
手が不便だとコックとして働けないな
水に触れることはできないからドルチェとホールのほうでカクテルやら生やら作る仕事しかできない
前菜、ガロ、フォカッチャ、ドルチェのデザート、ｶﾎﾟﾅｰﾀやﾄﾏｿも作らなきゃダメなのに全部できなくてシェフに迷惑かけてる
新人さんが来たからなんとか大丈夫だけどな
今月はキッチンから一旦離れてホール側の仕事になるからこれを機にホール関係の仕事を覚えよう
左手使えないのはかなり不便だわ
コックに限らずみんな手は大事にしよう
大した傷じゃなくて良かった(笑)
じゃあリサが怒ってるから全然効きめが感じない痛み止めの薬飲んで寝る!笑 -
- 昨日包丁で幅3cm深さ2cmほどざっくりやっちゃいました
