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- 2013/11/23 11:31
- 老けやすい料理
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- 細胞が本来持っている働きを劣化させて老化現象を引き起こすのが、悪玉物質のAdvanced Glycation End Products＝『AGE』・・・このAGEを体内に溜め込むと、見た目が老けるだけでなく心筋梗塞や・・・
特に含有量が多いのは、『焼く』『揚げる』など高温で調理をしたもの。こんがりと付いた“焼き色”がAGEを含んでいるというサインで、焼き肉やベーコン、焼き餃子、流行りのホットケーキといったメニューが該当します。
嫌いな人・死んでほしい人がいたら、この方法もいいかもね。
あ、から揚げにレモン汁かければＡＧＥ減らせるって。「もうちょっと生かしておくか」って思ったら、この方法で
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- 細胞が本来持っている働きを劣化させて老化現象を引き起こすのが、悪玉物質のAdvanced Glycation End Products＝『AGE』・・・このAGEを体内に溜め込むと、見た目が老けるだけでなく心筋梗塞や・・・
