б_なぎ_бさんの日記

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- 2012/4/18 18:25
- σ(´Д｀*)
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- オカンが店を閉めてから早半年近く。
  
  で…私が一人で店をやるコトになった。
  最近は店のopen準備や片付けとかでバタバタ。
  一人でやってるから、とにかく体力消耗が激しい
  業務用のモノばかりだから、毎日が引っ越し屋さんのようだ！
  
  店の片付け→体調不良で寝込み→店の片付け→体調不良で寝込み
  の繰り返し(>_<)
  
  でも、ゆっくり休んでる暇は無く
  カラダを慣らしていくしかない。
  
  先日、疲れがピークと風邪が重なり
  風呂場で意識飛んだ→病院。
  翌々日もトイレで意識飛びかけ→店休み
  
  体調は回復してないけど
  少しずつ片付けや準備を再開。
  
  疲れでカラダが動かない。っていう経験は初めて(TT)
  少しスピード落として、これからも店openまで頑張ろうと思う☆
  
  openしたら落ち着く感じ(^^;
  でもopen後も
  仕込みも仕入れも洗い場もフロアも厨房も一人でやらなきゃいけないから
  正直不安だらけだけど、いいチャンスだし頑張るぞ(^-^)/！
  
  体力維持と栄養補給等気を付けながら
  店準備頑張りまぁすf(^_^;
  
  投げ出しそうなくらいの怒りやイライラや辛さにふいに押し潰されそうになってるけど…
  倒れたとしても店はやってやるんだ！
  諦めないぞ！(>.<)y-~
  
  openしたらまた食べに来てね(*'艸')♪