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- 2010/10/12 10:11
- 〓手作りフライドポテト〓
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たくさ～んじゃがいもを頂いたので
子供達も大好き
ホクホクとっても美味しいフライドポテトを作りましたぁ
作り方①じゃがいもの皮を剥いてお好みのフライドポテトサイズにきりましょ
②鍋に切ったじゃがいもをいれイモが隠れるまで水を入れ、塩を適量入れ固めにゆでましょう
注意
茹ですぎるとマッシュポテトになるので
必ず固めにでも竹串がスーッと刺さるくらいに茹でます
pointイモ自体に塩味を付けたい場合は塩を多くいれるとGOOD
ケチャップとか付けて食べるなら適量で
③後は茹で上がったイモを油であげれば出来上がり
塩バターやケチャップマヨネーズを付けても美味しいよ
茹でたイモは冷凍
食べる時は解凍せずそのまま油であげてね
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