けけサンバ♪さんとモバ友になろう！
日記・サークル・友達・楽しみいっぱい！
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- 2012/6/1 17:35
- umm…(´・ω・`)
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小籠包を作ってみたくて
昨日からﾁｬﾚﾝｼﾞしてました(//∇//)
ｻｲﾄ検索で色々参考に
皮をｺﾈｺﾈﾀﾈをｺﾈｺﾈ
初挑戦の昨日は撃沈
一口sizeの小ぶりを考え
小さくしたら包むのが大変
ｲｰｽﾄ菌を使った皮もｲﾏｲﾁ
ﾀﾈも大量に余ったので
本日はﾘﾍﾞﾝｼﾞ
今回はｲｰｽﾄ菌ではなく
Ｂﾊﾟｳﾀﾞｰを使って
2度目なので包み方も慣れて
それらしい形に
ｾﾞﾗﾁﾝを使って
ｽｰﾌﾟの煮こごり入りなので
熱々肉汁もほどほどに
味もなかなか旨し
でも、まだまだだな( ´△｀)
これからの課題は
ﾓﾁﾓﾁの皮を薄く
食べやすくする事かな
ﾁｬﾚﾝｼﾞは続く…q(^-^q)(笑)
今夜のﾒﾆｭｰ
小籠包炒り豆腐水菜とﾍﾞｰｺﾝｻﾗﾀﾞ＋煮玉子
半熟の煮玉子はﾏｽﾀｰ(笑)
最近ﾓﾊﾞin率が低くなってますが
不規則なﾘｱ生活を見直してます
ﾉﾝﾋﾞﾘﾓﾊﾞlifeで宜しくﾃﾞｽ_(._.)_ -
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今夜のﾒﾆｭｰ
小籠包
最近ﾓﾊﾞin率が低くなってますが
