quilt ｷﾙﾄさんとモバ友になろう！
日記・サークル・友達・楽しみいっぱい！
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- 2015/8/17 7:54
- ハーブ＆スパイス
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- 昨日料理の勉強したところ
バイマックルーとはタイ語なんですけどこぶみかんの事。ライムに似た清涼感のある香りをもつ゜
生が手に入らない時は乾燥タイプも有るんですって
。
ホーリーバジルは鶏肉との相性が特に良いハーブ。炒め物にも多用される。イタリア料理でおなじみのさわやかな香り。
キチンとハーブを使いこなせるハーブセラピストになりたいんですよ
- 昨日料理の勉強したところ
生が手に入らない時は乾燥タイプも有るんですって
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