inako1969さんとモバ友になろう！
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- 2011/5/27 18:57
- 福井:岩本屋
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一昨日は福井市の人気店『岩本屋』へ初訪問
お初のお店は基本デフォの
と決めてますが外にこんな看板が…
『復活かさねがさね』『1日限定30食』の文字が…しかも大好きな二郎インスパイア系…
イヤイヤ我慢我慢
まずはお店のデフォのを味あわないと…
ラーメン到着
『かさねがさね』頼んじゃってるし～
しかもちゃっかりニンニク、脂多めで
麺は角打ちの極太麺でコリコリとした食感
スープはキリッとした豚骨醤油
チャーシューは小さくコロコロとした奴が麺の下にしっかりした味付けで口の中でトロっととろけます
上に乗ったモヤシと麺を混ぜたらこんな感じ最高のフォルムです
食べ始めると『モヤシから水分が出て薄くなったらお使い下さい』と醤油ダレを持ってきてくれます僕にはスープが少し醤油辛かったように感じたので最後まで使いませんでしたしかし大満足でペロリと完食
次行く時は必ずデフォのを食べよう
…多分
ご馳走様でした(^O^)★★★★
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と決めてますが外にこんな看板が…
まずはお店のデフォの
