ёﾌﾟｸﾌﾟｸёさんの日記

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- 2025/4/27 12:53
- MG☆プクオンスクエアカフェ☆
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- 今日は久しぶりに晴天に恵まれた関東です
  ただちょいと風が強いから減点マイナス30でちゅ！
  
  てな事で昨日、今年も『冷やし中華始めました』
  ちょっち早いけど気温が高いから食べたくなっちゃいます♪
  湯河原飯田商店監修～県産湘南ゴールド果汁使用の醤油味☆
  めっちゃサッパリ系、真夏の食欲低下の時にはいい感じです！
  
  そしてご近所さんからお裾分け頂きました♪
  まさに春**山菜三昧☆
  
  たけのこご飯、油揚げとわらびのサッと煮、たらの芽の天麩羅を作りました～
  春の香り、味を満喫～自然は美味しいでーすヽ(´▽｀)/
  
  そしてNYユニオンスクエアカフェのブロッコリーとクリームチーズのバルサミコソースをパクってみました(*≧∀≦*)
  バルサミコは赤ワイン、黒酢、砂糖、蜂蜜でちょっとだけ甘めにクリーミーにしてオリジナルで作りました♪
  赤ピーマンも彩りに加えて～
  軽く岩塩を振り小麦粉を軽くまぶしサッと揚げたブロッコリーがクリームチーズとバルサミコにマッチしすぎる～無限にパクパク食べられちゃう美味しさですね～
  あー、パクって作って良かった～(*^o^*)めちゃ旨！
  ピーカンナッツの代わりに胡桃をトッピングしました
  
  ボスこんな感じでボリューミーに作りました(￣^￣)ゞ
  またレパートリーが増えました、教えていただきありがとうございましたm(._.)m