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- 2014/1/16 19:03
久々のpパンコックベーカリーq^^)
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- 久々にぱんつくったどぉ
まだ石窯の使い方慣れてません
最近のﾚﾝｼﾞはカレー温めはラップをカレーにぴったりくっつけて｡
ご飯やおかずはラップ無しと昔のﾚﾝｼﾞとは真逆な使い方
何をするにもいちいち取説片手に作業しないと上手く使えませんｗ
今日はメロンパンとみじん切りｳｲﾝﾅｰにｺｰﾝとﾏﾖ混ぜて焼いてみました
ﾚﾝｼﾞの使い方慣れなくて最初はかなり手こずったｹﾄﾞ
やっと美味しいぱんが焼けましたょ
時間と温度も一割引きな感じで今まで通りに焼くと焼きすぎ(T^T)
やっと使い方慣れてきましたがﾚﾝｼﾞの基本機能のメロンパン､フランスパン､バターロール､ふっくらベーカリーの自動機能は使わない｡｡｡ってか使えない
(温度低くﾚﾝｼﾞ発酵なので焼き上がりが堅く冷めると不味い)
手動で余熱&焼きの方が今まで通りの美味しいぱんになりましたf^_^;
因みにぱんとは関係ないんだけどスチーム機能は凄い使える
蒸気蒸しなので揚げない揚げ物とか肉まん&あんまんとか照り焼きが美味しく出来ます
明日はカップケーキの予定です
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- 久々にぱんつくったどぉ
久々のpパンコックベーカリーq^^)
(温度低くﾚﾝｼﾞ発酵なので焼き上がりが堅く冷めると不味い)
