しらたま姫♪さんとモバ友になろう！
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- 2012/7/10 21:51
- レシピ
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- ☆材料
（ﾆｮｯｷ）・ｼﾞｬｶﾞｲﾓ400g ・強力粉70g ・塩ひとつまみ
（ｿｰｽ）
・牛乳400cc ・ｺﾝｿﾒ2個 ・ｽﾗｲｽﾁｰｽﾞ 6～8枚 ・ﾊﾟﾙﾒｻﾞﾝﾁｰｽﾞ 大さじ1～2 ・塩こしょう 少々 ・水溶き片栗粉 お好みで
☆作り方
ﾆｮｯｷ…茹でたｼﾞｬｶﾞｲﾓをﾏｯｼｬｰで潰し強力粉と塩を混ぜｺﾞﾑﾍﾞﾗで混ぜた後、打ち粉を降った台で細長く伸ばし2cm幅に切って丸めてﾌｫｰｸで波々模様をつける。
塩を少し入れた熱湯で茹で浮き上がってきたらﾎﾞｳﾙにうつす。
ｿｰｽ …鍋に牛乳、ｺﾝｿﾒを入れ弱火～中火にかけ溶かす。
上記に細かくちぎりながらｽﾗｲｽﾁｰｽﾞを入れ木ﾍﾞﾗで混ぜる。
ﾊﾟﾙﾒｻﾞﾝﾁｰｽﾞ、塩こしょうを入れ味を整える。
茹でたﾆｮｯｷを入れお好みで水溶き片栗粉でﾄﾛﾐをつけて出来上がり
- ☆材料
