ニコひげ＠さんとモバ友になろう！
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- 2013/5/6 4:11
- 和食職人らしい奴が
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- コメント(3)
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- 今日たまたま食べログ見てたんよ…
自称、ホテルの和食職人とか言うのが語ってたね～(´Д｀)和食は全て解る←らしい。
こいつがまぁキモい。寿司酢を作るのはミツカンでは駄目だ、とか、白身魚はヒラメかタイで、コロダイは邪道だ、とか、一品主体の店で、先付けから水菓子までの一連の流れが云々…
こういう、料理の事を何もわかってない未熟な奴が語るのを見るとがっかりする。いち、料理人として。
自分の狭い了見でもの言うのが、なんかもう痛々しい。
もう和食の世界はこんな料理人しかいなくなるんかな
とりあえず、食べログとかぐるなびとか、コメントを｢載せた人｣に対するコメントとか載せれるようになったらいいのにね。
- 今日たまたま食べログ見てたんよ…
