★玲★さんとモバ友になろう！
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- 2024/5/6 8:19
- シナチクのレシピ
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- アク抜きしたタケノコ２００グラム
スーパーで売ってる水煮のタケノコでも大丈夫です
鶏ガラスープの素 大さじ１
しょう油 大さじ２
みりん 大さじ２
酒 大さじ２
ごま油 大さじ２
こしょう 好みで
とうがらし 好みで
ラー油 好みで
作り方
タケノコを
長さ４センチくらいに横に切り
縦に薄くペラペラに切る
フライパンにごま油を入れ熱し
タケノコを炒め
全体にごま油が回ったら
調味料を全部入れて
水分を飛ばす
調味料を入れた後は
焦げ安いので
焦がさないように
休まず炒めて
水分がなくなったら
出来上がり
その日より
次の日が味が染み込んで
美味しいです(^_^)v
- アク抜きしたタケノコ２００グラム
